Antico Borgo dei Colli Ribolla Gialla DOC 2023 75cl

La Ribolla Gialla è un vino bianco secco del Friuli Colli Orientali – Antico Borgo dei colli
Il suo gusto è fresco, piacevolmente acido con lievi note di frutta tropicale e pesca gialla, il suo aroma ha note floreali eleganti e fruttate di limone e the verde. Può essere un piacevolissimo aperitivo, si sposa bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.

Antico Borgo dei colli nasce con l’obbiettivo enologo di offrire al clienti vini moderni, in termini di freschezza e di facile beva, ma nel profondo rispetto del territorio. Tutti e 18 gli ettari di vitigno di antico Borgo dei Colli sono inseriti nella D.O.C. Friuli Colli Orientali e sono coltivati secondo le direttive del “Sistema di Qualità Nazionale per la Produzione Integrata (SQNPI).” La coltivazione dei vigneti nella valle del Judrio (al confine con il Collio Italiano e quello Sloveno) consente un microclima fresco e ventilato, con importanti escursioni termiche che si verificano soprattutto nella stagione estiva, in prossimità della vendemmia. La vicinanza delle montagne a nord e del mare a sud, permette una ventilazione quasi costante.