Monzio Compagnoni Franciacorta Millesimato Brut DOCG 75cl 2020
Prodotto con uve Chardonnay e una piccola parte di Pinot Nero con metodo di rifermentazione in bottiglia (Champenoise). A spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata in particolare) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera, ha avvolgenza e ricchezza notevoli.
Nel calice si presenta di color giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| tipologia | Franciacorta |
|---|---|
| vitigno | Pinot Nero 20%, Chardonnay 80% |
| grado-alcolico | 13% |
| temperatura | 8° |
| annata | 2019 |
| abbinamenti | Piatti elaborati -senza pomodoro- di pesce e carni bianche |
