Torre Varano Falanghina del Sannio DOP 75cl 2023
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La Falanghina Torre Varano è prodotta con l’omonima uva coltivata nella zona del Taburno su terreni calcarei e tufacei. La vendemmia avviene a maturazione completata con raccolta a mano. Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura di 14° C in serbatoi di acciaio.
Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Abbastanza intenso e abbastanza complesso, note di biancospino erba appena tagliata e cedro.
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido.
- Additional information
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| tipologia | Vino Bianco |
| formato | 0,75 L |
| annata | 2022 |
| origine | Campania – Italia |
| produttore | Torre Varano |
| vitigno | Falanghina 100% |
| grado-alcolico | 13,5% |
| temperatura | 8° – 10° |
| abbinamenti | Antipasti, Formaggi semi stagionati, Mozzarella di bufala, Pesce, Primi piatti di pesce |
